EL DR. JOSÉ MARÍA ADZET RECIBE EL RECONOCIMIENTO DEL SECTOR DE CURTIDOS AMERICANO POR SU CONTRIBUCIÓN CIENTÍFICA Y POR SU DEDICACIÓN A LA INDUSTRIA
EL DR. JOSÉ MARÍA ADZET RECIBE EL RECONOCIMIENTO DEL SECTOR DE CURTIDOS AMERICANO POR SU CONTRIBUCIÓN CIENTÍFICA Y POR SU DEDICACIÓN A LA INDUSTRIA
El Dr. José María Adzet, Director Científico de la Asociación de Investigación de la Industria de Curtidos y Anexas (AIICA) y ex Director de la Escuela de Tenería de Igualada, fue invitado a presentar la conferencia “JOHN ARTHUR WILSON MEMORIAL LECTURE” en el 106 Congreso de la Asociación Americana de Químicos de la Industria de Curtidos celebrada entre los días 10 y 13 de junio pasado en Lake Geneva, Wisconsin, Estados Unidos.
Con el título “Transformation of Lime Splits and Trimmings from Hides into Different Collagenic Material”, el Dr. Adzet hizo una amplia exposición de todas las posibilidades que tiene la proteína del colágeno, principal componente de las pieles, para su aprovechamiento más allá de la producción de cueros. La presentación realizó un amplio análisis de su constitución a nivel molecular y demostró que las pieles no sólo pueden aprovecharse industrialmente para la elaboración de un material tan noble como el cuero, sino que también como fuente de proteínas y aminoácidos tienen diversas apicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, etc.
El “John Arthur Wilson Memorial Lecture” está reservado a científicos de máximo renombre y reconocimiento mundial por su aportación científica e innovadora a la industria de curtidos, y durante la cena de clausura del evento se le rindió un merecido homenaje y reconocimiento.
Además del Dr. Adzet, La Escuela de Ingeniería de Igualada (Universidad Politécnica de Catalunya), representada por la Dra. Anna Bacardit y por el Sr. Lluís Ollé, presentó la conferencia “Study of the effect of Temperature, Relative Humidity and UV Radiation on Leather Aging”, y el Sr. Joan Carles Castell, director-gerente de AIICA, la conferencia “Study of the Application of Ultrasound in Vegetable Tannage”, una colaboración tecnológica entre la Escuela y la Asociación coordinada por el Dr. Josep Morera.
Durante la estancia en Estados Unidos, además de poder compartir las tecnologías más avanzadas del sector con delegados de empresas e instituciones americanas e internacionales y discutir aspectos innovadores de aplicación industrial, se llegó a un acuerdo de colaboración con el Centro de Investigación de la Región Este (ERRC) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para la ejecución de proyectos científicos y técnicos y de desarrollo del talento.
Con el reconocimiento del Dr. Adzet y los acuerdos de colaboración, Igualada se ratifica como centro de referencia internacional de la investigación, la innovación i la formación en el sector de curtidos. Un sector que comparte la tradición más artesanal con tecnologías modernas y avanzadas, la nobleza de un material con el aprovechamiento de un subproducto, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, y la producción y comercio industrial con las marcas de distribución más selectas y los diseñadores de moda de más prestigio.
Foto de izquierda a derecha: Dr. Ll. Ollé (Escuela de Ingeniería de Igualada), L. Zugno (Backman International, Menphis), Dr. J.M. Adzet (AIICA), Craig G. Keyser (presidente de ALCA), J.C. Castell (AIICA) y Dra. A. Bacardit (Escuela de Ingeniería de Igualada)
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