Sin duda el año 2008 será recordado en los libros de texto de economía y gestión empresarial en las escuelas de negocios y administración de empresas. Es ya una referencia, un punto de inflexión, un antes y un después. Efectivamente nuestro entorno ha cambiado y se hace evidente que lo “único cierto es la incertidumbre” (Ikujiro Nonaka, 1991). Todas las previsiones que las autoridades políticas y económicas pronosticaban han debido revisarse a medida que la realidad demuestra que no tiene normas establecidas.
La ciencia y la tecnología no han estado ausentes a este escenario. A pesar de quedar en la sombra de muchos titulares de medios de comunicación, toman el protagonismo y la relevancia que les corresponde pues sólo desde el conocimiento, con el conocimiento y por el conocimiento puede asegurarse el futuro competitivo de los agentes económicos y sociales.
No sin las dificultades propias de este entorno contagioso, AIICA define sus líneas de actuación y experimenta un crecimiento sostenido que pone a disposición de la empresa y la sociedad a través de la investigación y la innovación como pilares para su adaptación y capacitación a los nuevos retos. El compromiso mutuo con nuestros socios y asociados, la motivación de un equipo de personas, un capital intelectual y el desarrollo organizacional nos permiten, un año más, presentar con un alto grado de satisfacción nuestras actividades, proyectos y servicios.
Estamos convencidos que el sector de curtidos seguirá desarrollándose. Los curtidores procesan y valorizan el residuo de la industria cárnica y, como tal, se define como una industria ecológica en el más estricto sentido de su significado. Pero es tiempo de nuevos paradigmas y AIICA, además de solventar problemas técnicos y medioambientales, debe posicionarse en la vanguardia ofreciendo nuevas técnicas y procesos que minimicen el uso de recursos, optimicen los procesos y permitan una flexibilización rápida y adecuada a las demandas de un mercado extremadamente exigente en prestaciones físicas y estrictas reglamentaciones como en el caso del nuevo registro REACH. La incorporación de la nanotecnología, elementos micro sensoriales y nuevas técnicas abren horizontes a la moda y al diseño en sectores como la automoción, la aeronáutica, mobiliario, hostelería y otros, además de los tradicionales calzado, marroquinería y confección.
El compromiso de AIICA con la industria que le ha dado su razón de existir es hacerla más eficiente con sus clientes actuales y abrirla a nuevos mercados potenciales.
En los últimos años, hemos acumulado muchas experiencias en el tratamiento de aguas y gestión de residuos. La sequía sufrida en nuestra región durante los primeros meses invernales del 2008 ha propiciado una nueva cultura que contempla la regeneración del agua para su reutilización en la industria y un consumo más racional.
La biotecnología juega un papel cada día más decisivo en el desarrollo de procesos industriales y como fuente de obtención de nuevos materiales de alto valor añadido. En AIICA, dichas tecnologías juegan un papel fundamental como soporte a nuestras investigaciones, tanto en el sector de curtidos como en el tratamiento de efluentes y residuos. Hemos investigado la acción de enzimas para valorizar residuos y aplicarlos en la industria como sustitutos de productos químicos auxiliares contaminantes.
Nuestras investigaciones en la extracción de taninos vegetales se han aplicado en proyectos para el tratamiento de residuos forestales y utilizarlos como materias activas de alto valor. Nos han permitido también participar en proyectos internacionales con el soporte de la administración catalana.
El mundo global y competitivo requiere de un replanteamiento de todas las actividades relacionadas con el conocimiento intensivo y se hace imprescindible la cooperación e integración de diferentes tecnologías en todos los proyectos de investigación. La innovación no puede alcanzarse de forma aislada y hablamos de innovación abierta o “ecosistemas de innovación”. AIICA ha reforzado sus colaboraciones con entidades de conocimiento como universidades, centros tecnológicos públicos y privados, tanto nacionales como internacionales. El éxito de nuestra asociación está vinculado al impacto social y económico que pueda crear su actividad y asumiendo las consecuencias y retos que ésta conlleva. Sin duda, nuestro reto en este 2009 es mantener el elevado grado de excelencia y talento con una propuesta de crecimiento para asumir proyectos de mayor exigencia y envergadura.
